O toque do chefe na sua mesa

Eleve os clássicos a um novo patamar. Reunimos receitas validadas pelo Chefe Álvaro, pensadas para garantir o máximo sabor com o mínimo esforço. Seja para um jantar de família ou uma receção gourmet, inspire-se com as nossas dicas de preparação.

Receita 7 rissois camarao

Rissóis de Camarão ferraz e risotto de rúcula

Uma combinação cremosa, delicada e muito saborosa. Os rissóis de camarão ferraz ficam dourados e crocantes na airfryer, enquanto o risotto de rúcula acrescenta textura, frescura e um toque mais sofisticado ao prato.

Receita 6 esferas alheira

Bolinhas de Alheira ferraz com grelos e ovos mexidos

Um prato reconfortante, cheio de sabor e com um toque bem tradicional. As bolinhas de alheira ferraz combinam na perfeição com os grelos salteados e os ovos mexidos, criando uma refeição simples e muito completa.

Receita 5 coxinha

Coxinhas de Frango ferraz com salada de espinafres frescos

Uma sugestão leve, fresca e cheia de contraste. As coxinhas de frango ferraz ficam crocantes na airfryer e a salada de espinafres traz frescura, crocância e um toque cítrico que equilibra na perfeição.

Receita 1 folhado

Folhado de salmão ferraz com legumes assados

Uma opção simples, equilibrada e cheia de cor. O folhado de salmão ferraz fica crocante por fora e suculento por dentro, acompanhado por legumes assados que tornam o prato mais leve e saboroso.

Receita 4 hamburger

Hamburguer peru ferraz com pao de brioche e cebola assada

Uma proposta irresistível para quem procura uma refeição prática e cheia de sabor. O hambúrguer de peru ferraz ganha ainda mais textura com o bacon crocante, a cebola assada e o contraste suave do pão de brioche.

Receita 2 croquete

Croquetas de Presunto ferraz com salada de batata

Uma sugestão prática e reconfortante, perfeita para uma refeição rápida com sabor caseiro. Os croquetes de presunto ferraz ficam dourados e crocantes na airfryer, enquanto a salada de batata acrescenta frescura e cremosidade ao prato.

Receita 3 bolinho

Bolinhos de Bacalhau ferraz com arroz de tomate assado

Uma combinação clássica com um toque extra de sabor. Os bolinhos de bacalhau ferraz ficam crocantes na airfryer e o arroz de tomate assado traz uma textura cremosa e um sabor mais intenso e envolvente.

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