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Receita 6 esferas alheira

Bolinhas de Alheira ferraz com grelos e ovos mexidos

30 min

Fácil

3 pessoas

Um prato reconfortante, cheio de sabor e com um toque bem tradicional. As bolinhas de alheira ferraz combinam na perfeição com os grelos salteados e os ovos mexidos, criando uma refeição simples e muito completa.

Ingredientes

q.b.
Bolinhas de alheira ferraz
350g
Grelos congelados
2 dentes
Alho
20ml
Azeite virgem extra
4 unid.
Ovos
Outros
Sal, pimenta e salsa fresca

Preparação

1.
Fritar as bolinhas de alheira na airfryer.
2.
Picar os alhos e colocá-los numa caçarola com o azeite.
3.
Juntar os grelos ainda congelados e deixar refogar lentamente durante cerca de 20 minutos.
4.
Temperar com sal e pimenta.
5.
Bater os ovos e, numa sertã, preparar os ovos mexidos.
6.
Juntar os ovos mexidos aos grelos salteados.
7.
Finalizar com salsa fresca e servir com as bolinhas de alheira.

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